燻（けむり）烏丸店

今回は久しぶりに近くの名店のご紹介です！サロンのマンションの並び、新町通の角にある燻製料理が食べられるいつも予約で一杯の名店をご紹介します！

京都・四条烏丸　ボディシェイキングスタジオ　クレインの代表タディこと鶴山直史（タダシ）です。今日のブログにご訪問頂きましてありがとうございます。(^^)/

こちらのお店は燻製がウリなだけあって、店名も燻製のくんの字ひと文字の『燻（けむり）』さんです。

僕もこのサロンに移転する前から存在は知っていましたし、とても興味は有ったのですが何故だか足が運ばなかったんですね(^^;　皆さんもそういう店って1軒や2軒あると思います。でも、記憶に少しでも残っていると時が来れば足を運んでしまうモノですよ。

僕の身体はお酒を分解する機能がとても衰えている（最初から無い(^^;）んで、飲み歩いたりしないので、燻製料理の主背に一人で行くことは無かったんですが、このサロンに移転してからは家族で界隈のお店には食べに行くようにもなりました。

そして、この『燻』さんも予約を取るのですが、予約の電話をするタイミングが週末で当日だったりするので、２回ほど予約できなかったんです。

その経験も踏まえて今回は、シッカリ前日に（それでも前日かよ！！）予約したらギリギリＯＫでした(≧▽≦)

それで、初めて行ってきたんです。席が１Ｆの厨房前の元カウンター席だったところを改装されてできたテーブル席だったので、お店の中はあまり写真が撮れませんでしたがとっても雰囲気のある店内で落ち着いて燻製料理を頂けました。

コースも有ったのですが、今回は興味のありそうなものを頂くことにしました。ドリンクを注文すると、出てきた付き出しから燻製尽くしです。写真は出てきた順にあげています。※写真にコメント入れてますのでタップして見て下さいね。

写真に撮り忘れましたが、こちらで飲んだ「ゆずのトニックウォーター」が最高に気に入りました！飲めない僕は大体飲食店に行くと、飲んでもジンジャーエールかコーラだったんですが、最近は「トニックウォーター」がお気に入りだったんです。それも置いている店もあれば無い店も・・・(T_T)　そんな中、トニックウォーターにゆずを入れるなんて？！

発想が膨らみましたね～。思わずお代わりしちゃいました（笑）

こちらのお店は釜飯も炊いてくれます。ゆっくり燻製料理を味わった後に食べる釜めしは絶品ですね。色々種類もあるのでですが、旬の食材の釜めしを出してくれますよ。

燻製の旨さを知ってしまうと、他のメニューも食べたくなります（笑）おそらくうちの家族は近々行くと思います(≧▽≦)（笑）

皆さんも是非、年末で込みあわないうちに行って燻製を味わってみて下さいね(^_-)-☆